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En la jornada del viernes 24 de mayo, auditores de ASSAL detuvieron un vehículo que se disponía a descargar en una carnicería de Reconquista y procedieron a inspeccionarlo. En primera instancia, se solicitó la presentación de las respectivas habilitaciones y documentación de la carne. Al carecer de las mismas (habilitación del vehículo, carnet de manipulador, certificado sanitario y permiso de tránsito), los auditores procedieron a inspeccionar la mercadería. Se encontraron bandejas con diferentes cortes de carne bovina y porcina, embutidos frescos y cocidos, así como diferentes subproductos elaborados. Se constató que ningún corte presentaba sellos que demostraran la inspección veterinaria oficial, además de la presencia de tierra, pelos y materia fecal contaminando la carne.
Se dio intervención a la Guardia Rural “Los Pumas” Sección 26 Reconquista, donde fue trasladado el vehículo a fin de realizar el decomiso del total de la carga que sumó 220 kilogramos; se desnaturalizó con azul de metileno y posteriormente se trasladó a los digestores del frigorífico local.
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