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5 de marzo de 2022

ASSAL suspensión del sector carnicería de un Supermercado

 

La Agencia de Seguridad Alimentaria del Municipio de Reconquista, en el día de la fecha, procedió a la suspensión de actividades del Sector Carnicería de un Supermercado de la ciudad, ubicado en Olessio N° 1671. En el mismo, se constató en cámara y batea exhibidora expuesta para la venta, 120 kgrs de carne no apta para el consumo humano con las características organolépticas alteradas (olor, color), y procesado con antelación (carne molida), siendo reincidentes en ambas faltas.
 
El total de los productos cárneos se desnaturalizaron en el local comercial mediante el rociado con azul de metileno y trasladado posteriormente a los digestores del frigorífico FRIAR, para su disposición final.

Desde ASSAL Reconquista se continúa incansablemente con las auditorias en pos de resguardar la inocuidad de los alimentos y la salud de la población.