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18 de agosto de 2021

ASSAL decomisó 65 litros de helados que eran trasladados sin la cadena de frío


La Agencia de Seguridad Alimentaría, en la mañana del miércoles 18 de agosto de 2021, se efectuó un procedimiento de control de transportes de alimentos en el kilómetro 783 de la Ruta Nacional N° 11.

Se auditaron 30 vehículos y se confeccionaron 9 actas de infracción por falta de habilitación y ausencia de carnet de manipulador de alimentos. Asimismo, se procedió al decomiso de 65 litros de helados, los cuales eran trasladados en una unidad no habilitada para transporte de alimentos, con corte en la cadena de frío y por carecer de la rotulación reglamentaria (registro de RNE y RNPA).

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