Concejales del FPCyS se reunió con Lidia Nardelli, Pte. de la Asociación Celíacos de Argentina filial Reconquista.

El Bloque de concejales del Frente Progresista Cívico y Social(FPCyS) se reunió ayer con Lidia Nardelli, Pte. de la Asociación Celíacos de Argentina filial Reconquista y la Od. Sonia Perna, para avanzar en la elaboración de una Ordenanza que tenga el objetivo de difundir y concientizar acerca de los alcances de la enfermedad celíaca, y promover medidas para lograr la inclusión social de aquellas personas que la padezcan.

Durante la reunión se dialogó sobre la necesidad de coordinar reuniones con los representantes gastronómicos de nuestra ciudad y Assal para poder concretar y materializar un menú con alimentos sin contenido de gluten para comedores, rotiserías, etc.

Qué es la celiaquía
La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales. Pueden padecerla tanto niños como adultos. Actualmente, la incidencia es mayor en mujeres, que en varones.

• Facebook
• Twitter
• Whatsapp

Posted in: Reconquista